Peperoncini verdi gr. 600
pomodoretti rossi gr.600
fusilli gr. 600
olio d'oliva extravergine
basilico
pepe nero
sale
Preparazione:
soffriggere in olio d'oliva extravergine i peperoncini verdi mondati
dei gambi e semi.
Aggiungere i pomodorini interi, un pizzico di pepe nero, salare e
cuocere a fuoco lento fino a che i pomodori si sfaldino.
Ai fusilli, cotti al dente, aggiungere il sugo così ottenuto
assieme a delle foglioline di basilico.
